牡舞蠣 メニュー

自慢の逸品
生牡蠣
380円~
北陸初のオイスターマイスターの資格を持つスタッフが、現地に直接出向き視察を重ねた産地直送の牡蠣。
季節によって全国各地から仕入れているため一年中美味しい生牡蠣を味わっていただけます。
焼き牡蠣
380円~
生でも安心して食べられる新鮮な牡蠣だからこその絶妙な焼き加減でご提供致します。
生牡蠣食べ比べセット
700円~
※ご用意出来る種類によって変動
全国各地から厳選した新鮮な生牡蠣を食べ比べていただけます。
 
※その日の入荷状況によってご提供出来る品種・種類が異なります。
※詳しくはスタッフまでお気軽にお声かけください。
おつまみ
漬物
330円
 
茶豆
380円
 
たこわさ
330円
 
いかの塩辛(黒造り)
330円
 
クリームチーズ酒盗
380円
 
冷奴
380円
 
自家製味噌きゅうり
380円
 
山芋たんざく
380円
 
トマトスライス
380円
 
お刺身
盛り合わせ(一人前)
980円
 
盛り合わせ(二人前)
1,480円
 
馬刺し
780円
 
サラダ
牡蠣ソースバーニャカウダ
680円
 
海鮮サラダ
880円
 
和風サラダ
630円
 
シーザーサラダ
630円
 
ポテトサラダ
430円
 
一品物
牡蠣の治部煮
680円
石川県の郷土料理を牡舞蠣流にアレンジ。
本来は鴨肉を使用するところを、こだわりの牡蠣でお作りしました。
牡蠣とブロッコリーノ
480円
牡蠣とブロッコリーをイタリア風な味付けで。
牡蠣ときのこバター
580円
牡蠣ときのこをさっと炒めて、おつまみにどうぞ。
牡蠣のバターステーキ
830円
ぷりぷりの牡蠣をステーキに。
ほんの少し醤油をたらしてあるのでパンとの相性も最高です。
牡蠣をベーコンで巻いてみました
680円
牡蠣とベーコンの相性は抜群。
特製のソースにチーズをちらす…。
仕上げにほんのり炙ります。
カキムチ
430円
牡蠣をキムチに漬け込み、ごま油をちょろりと。
あさりと牡蠣の酒蒸し 酒盗あえ
680円
 
牡蠣の旨煮
580円
 
牡蠣スモーク
530円
 
牡蠣ときくなのアヒージョ
830円
 
甘えびときのこのアヒージョ
830円
 
桜ユッケ
730円
 
サーモンユッケ
680円
 
イタリア風焼きなすのマリネ
480円
 
炉端焼き
牡蠣タルタルチーズ焼き
280円
 
牡蠣ガーリックバター焼き
280円
 
さば塩焼き
730円
 
ほっけ
980円
 
ししゃも(3尾)
380円
 
えいひれ
430円
 
サザエ壺焼き
430円
 
ホタテ
430円
 
大あさり
380円
 
焼きいか
530円
 
有頭えび(2尾)
630円
 
本場仙台の厚切り牛タン
630円
 
牛ハラミ
730円
 
イベリコ豚 肩ロース
680円
 
骨付きウインナー
330円
 
炉端焼き(野菜)
肉厚しいたけ
430円
 
ねぎ焼き
280円
 
玉ねぎ焼き
280円
 
長芋
430円
 
一品物
厚揚げ焼き 味噌とネギポン酢で
480円
 
揚げ物
牡舞蠣フライ
680円
 
牡蠣春巻き
580円
 
マグロカツ
430円
 
フライドポテト
480円
 
たこ唐揚げ
480円
 
鶏もも唐揚げ
530円
 
お食事
牡蠣重
1,580円
 
牡蠣焼飯
980円
 
牡蠣雑炊
880円
 
牡蠣寿司
480円
 
本日のお魚茶漬け
480円
 
牡蠣のせ味噌焼おにぎり(2個)
480円
各種焼きおにぎりは+100円でお茶漬けにできます。 
味噌焼きおにぎり
330円
各種焼きおにぎりは+100円でお茶漬けにできます。 
焼きおにぎり
330円
各種焼きおにぎりは+100円でお茶漬けにできます。 
味噌汁
280円
 
デザート
バニラアイス
280円
 
抹茶アイス
280円
 
季節のアイス
280円